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洁净车间主要之作用在于控制产品(如硅芯片等)所接触的大气的洁净度以及温湿度,使产品能在一个良好之环境空间中生产、制造,此空间我们称之为净化车间。按照惯例,无尘净化级别主要是根据每立方米空气中粒子直径大于划分标准的粒子数量来规定。
食品生产车间的清洁规范会直接关系到食品质量,净化工程能够帮助生产商操纵作业现场的病原菌、烟尘和气味等,防治污染危害食品质量。净化室内空气还能够避免缺水、空气氧化和味道霉变,提升食品冷藏度与质量可靠性。与此同时,洁净车间还可以为职工提供更好的办公环境,提高工作效率和员工幸福感。
厂房净化应符合原设计单位的施工图设计的要求,以便实现对设计意图的体现:应采用不霉变、防水、可清洗易清洁和不挥发分子污染物的材料,这里所说的分子污染物主要是酸、碱、可凝结物、腐蚀物、掺杂物、有机物、氧化剂等,按物质划分有数十种,如氨、盐酸、氟化氢、硫化氢、异丙醇、臭氧、二氧化硫、氧化氮、二甲苯……等,这些污染物除了来自室外空气外,还来自建筑材料、厂房内的设备和工器具、人员等污染源。
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